Paleochallenge – uke 2
Jeg er nå inn i min andre uke av paleochallengen. Dag 9 for å være eksakt. Kollegene mine (og andre rundt meg) har observert at jeg har «mistet vettet» nok en gang, og jeg får stadig spørsmål om jeg ikke er tynn nok allerede – og at jeg kanskje må passe på så jeg ikke blir for tynn. Jeg setter pris på omtanken andre viser for meg. Det er likevel viktig å presisere at dette ikke er et slankeeksperiment. Jeg har ikke fått en paleospiseforstyrrelse. Jeg prøver ikke å bli tynnest mulig. Jeg bygger opp kroppen min. Jeg gir den rikelig med næring av god kvalitet. I 30 dager skal jeg bare gi kroppen min det beste som finnes av næring. Næring som hjelper meg å prestere på trening, som gir meg jevnt blodsukker, massevis av energi, god søvnkvalitet og i følge andres kommentarer – mer glødende og renere hud. Næring som lar musklene mine bli sterkere og som bidrar til god fettforbrenning. Folk rundt meg observerer stadig hvilken fantastisk effekt CrossFit og paleo har …