Asiatisk bibringe med grønnkål og søtpotetmos
Det er få retter som kan måle seg med langtidsstekt storfekjøtt. Asiatisk bibringe med grønnkål og søtpotetmos er vel verdt ventetiden.
All posts tagged: middag
Kreolske laksespyd
Man kan grille selv om det regner, og da er kreolske laksespyd gode å ha på grillen.
Karibisk jerkkylling
Karibisk jerkkylling er veldig godt og gir deg smaken av Karibien på tallerkenen.
Torsk med bacon og smakfull søtpotetmos
Torsk med bacon og søtpotetmos er en klassiker. Med mango, koriander og chili i søtpotetmosen får du en fin variasjon på retten.
Pad thai-inspirerte risnudler og reker
Det er ingen tvil om at matlagingen er sterkt inspirert av Asia og Mexico for tiden. I forrige uke laget jeg en pad thai-inspirert middag med risnudler og reker.
Laks med vårlig mangosalat
En sikker middagsvinner hjemme hos oss er laks med mangosalat.
Aloo gobi & «Dosa»
Aloo gobi sammen med juksedosa-pannekaker er en nydelig og smakfull vegetarrett fra Pakistian/India.
Skreitaco med chipotlemajones og kålsalat
Piff opp fredagstacoen med skreitaco med chipotlemajones og kålsalat.
Sprøstekte skreikjaker med tartarsaus
Det gjelder å nyte den eksklusive skreisesongen. Sprøstekte skreikjaker er nydelige og en tartarsaus ved siden av setter en spiss på smaken.
Entrecôte med «hummus»
Spicy entrecote med «hummus» hvor jeg bruker cashewnøtter i stedet for kikerter.
Paleomat 