All posts filed under: Godis

En søt liten utskeielse

Publisert av

Det er kanskje ikke alle som vil være enig med meg i at dette er en utskeielse, men det føles i hvert fall sånn – det er så godt. Etter 30 dager uten å kjenne smaken av sjokolade, så smaker dette ekstra godt. Litt søt sommersnacks på en varm sommerkveld. Jordbær, pecannøtter, 92% sjokolade og mynteblader. Ahhh, den søte smaken av sommer.

Herlige bananfristelser

Publisert av

Disse små lekre bananfristelsene er perfekte om du vil ha noe godt og søtt på bordet. Kombinasjonen banan, hasselnøtter og sjokolade er rett og slett himmelsk. Det er bananskiver med en liten dæsj hasselnøttsmør, dekket av smeltet mørk sjokolade (anbefaler 92% sjokolade fra Vivani, søtet med kokossukker). Ikke bare smaker disse fristelsene veldig godt, de er også spekket av gode næringsstoffer.

Supergode sjokoladekuler

Publisert av

Disse sjokokulene er ordentlig godteri selv om de er fri for sukker, gluten og melk. De er mektige, og perfekte hvis søtsuget tar deg – så lenge du ikke er på en paleo-challenge! Sjokoladekuler (ca. 22 kuler) 80 gram grovt kokosmel 100 gram mandler 100 gram tørkede dadler 50 gram hasselnøtter 1 tørket fiken 1 banan 20 gram kakaopulver 1 ts kanel 2 ts kardemomme 3 ss olivenolje Grovt kokosmel til å rulle kulene i. Knus nøtter og tørket frukt i en blender. Bland det med resten og mos alt sammen med en stavmikser. Rull deigen til små kuler, ca. 22 kuler, og vend dem i litt grovt kokosmel før de settes i kjøleskapet. Server når kulene har blitt litt fastere, og oppbevar dem i kjøleskapet. Holder opptil en uke i lukket beholder.