År: 2015

Belgiske vafler

Belgiske vafler med yoghurt og varme bær nytes til frokost mens snøen laver ned utenfor.

Reklamer

Skikkelig digge søtpotetburgere

Disse søtpotetburgerne fungerer utmerket som et eget måltid, men kan også brukes som tilbehør til maten. De er også fine å ha i kjøleskapet for å knaske på etter trening og fylle opp glukoselagerene.

Sitron og rosmarinpannekaker med rabarbrakompott

Det finnes uendelige måter å variere de klassiske bananpannekakene på. I dag ble de tilsatt litt sitronskall og rosmarin – perfekte smaker når det er rabarbrakompott som er tilbehøret! Sitron og rosmarinpannekaker med rabarbrakompott 1 banan 2 egg 2-3 ss kokosmel En klype salt 1/2 ts natron 1 ts finhakket sitronskall 1 ts finhakket rosmarin Bland sammen egg, banan, salt og kokosmel med en stavmikser. Tilsett natron, sitronskall og rosmarin og la røren stå og svelle litt. Stek de små pannekakene i en panne med smør på middels sterk varme. 1 lang rabarbrastengel, delt i skiver 5 jordbær, delt i biter 1 dl søtning (kokossukker, honning, lønnesirup eller rørsukker) 1 dl vann Kok opp søtning og vann. Ha i rabarbra og jordbær og la det småputre i 5 minutter. Mos rabarbra og jordbær med en stavmikser og server med pannekaker.