Sjokolade
Legg igjen en kommentar

Enkel, men superdigg sjokolademousse (inneholder fløte)

Dette er enkel og superdeilig sjokolademousse som krever minimalt med innsats eller venting. Det den krever er at du bruker sjokolade av god kvalitet, gjerne Valrhona som er min favoritt.

Sjokolademousse (til 2)

50 gram mørk sjokolade av god kvalitet
1 eggeplomme
1 dl fløte
1 ss honning (dersom du vil ha den litt søtere, jeg har også valgt å droppe det og det smaker like godt)

Smelt sjokoladen over vannbad. Ta sjokoladen bort fra varmen og tilsett eggeplomme og honning. Rør godt til du har en glatt krem. La den avkjøle mens du pisker kremfløten.

Bland sjokoladeblandingen inn i kremen og server med noen hakkede pistasjnøtter.

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s