Pad thai-inspirerte risnudler og reker
Det er ingen tvil om at matlagingen er sterkt inspirert av Asia og Mexico for tiden. I forrige uke laget jeg en pad thai-inspirert middag med risnudler og reker.
Det er ingen tvil om at matlagingen er sterkt inspirert av Asia og Mexico for tiden. I forrige uke laget jeg en pad thai-inspirert middag med risnudler og reker.
Det tok 31 år før jeg lærte meg å like reker. Denne salaten er en av grunnene til at jeg nå kan spise reker.
En skikkelig het og smakfull fiskeform som smaker vidunderlig på kalde vinterkvelder.