Torsk med bacon og smakfull søtpotetmos
Torsk med bacon og søtpotetmos er en klassiker. Med mango, koriander og chili i søtpotetmosen får du en fin variasjon på retten.
All posts tagged: paleo
Pad thai-inspirerte risnudler og reker
Det er ingen tvil om at matlagingen er sterkt inspirert av Asia og Mexico for tiden. I forrige uke laget jeg en pad thai-inspirert middag med risnudler og reker.
Kremet blomkålsuppe
I går lagde mannen min tidenes blomkålssuppe. Hemmeligheten bak suppen: poteter for stivelse, eggeplommer for konsistens og fyldigere smak, og til slutt hvitvinseddik for smaken.
Laks med vårlig mangosalat
En sikker middagsvinner hjemme hos oss er laks med mangosalat.
Tacolicious tacofest
I går var det duket for vår egen tacofest hjemme, inspirert av Tacolicious, med pork carnitas, guacamole, mangosalsa og hjemmelagde maistortillas.
Rekesalat med lime og korianderdressing
Det tok 31 år før jeg lærte meg å like reker. Denne salaten er en av grunnene til at jeg nå kan spise reker.
Sjokolademuffins
I morgen reiser vi avgårde til solkysten i USA. Med i nistepakken er nydelige sjokolademuffins.
Sjokolademilkshake
En nydelig kremet og næringsrik sjokolademilkshake.
Steinalderbrød med avokado og egg
Steinalderbrød med avokado og egg er en enkel, rask og næringsrik frokostfavoritt!
Søtpotetvafler til middag og dessert
Søtpotetvafler er enkle og raske å lage. Den kan nytes som middag eller dessert.
Paleomat 