All posts tagged: brød

Krydret gresskarbrød

Enda en gresskaroppskrift – jeg blir rett og slett ikke lei av gresskarets fantastiske bakeevne. Denne gangen er det et krydderbrød inspirert av Against all grain sitt gresskarbrød. Jeg er rett og slett hekta! Utrolig godt på smak, saftig og nydelig med en god klump smør på. Krydret gresskarbrød 3 egg 2 toppede ss mandelsmør 0,75 dl lønnesirup 1 banan 0,75 dl gresskarpuré 3 ss ghee eller kokosolje 2 ts sitronsaft 1 ts vaniljepulver 4 ss kokosmel 1,5 ss kanel 2 ts muskatnøtt 1,5 ts bakepulver 0,5 ts natron 1/2 ts revet sitronskall 1/2 ts malt ingefær 1/4 ts havsalt Mos sammen våte ingredienser med en stavmikser. Ha i det tørre og bruk stavmikseren for å få en jevn røre. Ha røren i en brødform og stek på 175 grader i 60 minutter. Server sammen med en generøs porsjon smør (om du tåler smør).