All posts tagged: blåbær

Nydelige vafler

Det er en tradisjon at når pappaen er bortreist, så spiser jentene vafler til frokost. Og i dag fikk jeg perfeksjonert vaffeloppskriften, om jeg får si det selv.

Advertisements

Grillet ananas med kokoskrem og blåbær

Har du prøvd å grille ananas? Det er den mest fantastiske desserten du kan grille. Ananasen blir saftigere og søtere enn du noensinne har smakt. Sammen med litt kokoskrem og blåbær ble dette en dessert man kan servere alle. Del ananasen i skiver. Grill den til den har fått fine grillstriper på begge sider (ikke brent). Kokoskrem: Ta en boks med kokosmelk og sett den inn i kjøleskapet. Når den er kald åpner du boksen og tar ut den kremete kokosmelken – vannet lar du bli igjen. Pisk kremen sammen med frøene fra en vaniljestang (og ev. litt rørsukker om du holder på med sånt 😉 ) Server med nyplukkede skogsblåbær.