All posts filed under: Livsstil

Karbohydrater – og når du trenger dem

Publisert av

Jeg har skrevet litt om hvordan jeg den siste tiden har følt meg tømt for energi på trening. Resultatene har uteblitt, jeg har følt meg svakere og ikke hatt så mye å gi. Dette har skjedd parallelt med at fettprosenten min har blitt lavere og jeg har mistenkt at mitt ordinære karbohydratrestriktive paleokosthold ikke fungerer like optimalt som tidligere. Jeg begynte derfor å søke etter informasjon om paleo, trening og karbohydrater og tror jeg nå har funnet en løsning som kan fungere godt. Her får du en liten oversikt over hva jeg fant og hva jeg endte opp med å gjøre. Hva sier CrossFit og paleo? Crossfit.com skriver dette om kosthold under «World-Class Fitness in 100 words»: Spis kjøtt og grønnsaker, nøtter og frø, litt frukt, lite stivelse og ikke noe sukker. Hold inntaket til nivåer som støtter treningen, men ikke kroppsfett. De sier med andre ord ikke at du ikke skal få i deg stivelse, men at inntaket skal støtte opp om treningen din. Loren Cordain, forfatteren av «The Paleo Diet», har også skrevet …

Hurra for Viking Race og challenge!

Publisert av

I går var en fantastisk dag! Jeg gjennomførte Viking Race med glans og avsluttet paleo-challengen min med italiensk pizza og frossen yoghurt. Viking Race er et hinderløp på 5 kilometer, med 15 hindere underveis. Det ble klatring, hopping, åling i gjørme, monkey bars og tømmerstokkbæring. Jeg hadde uten grunn grugledet meg i flere dager for dette var bare gøy! Jeg elsker å utfordre meg selv ved å kaste meg utenfor komfortsonen. Og jeg blir stolt når jeg tenker på hvor langt jeg har kommet. Fra sofasliter til Viking Race. Å løpe hinderløp er virkelig noe jeg kan anbefale alle å prøve og jeg kommer til å gjøre det igjen. Det ble dessverre mye krøll med tidene, men jeg endte sånn ca. blant topp 50%. Det er jeg meget fornøyd med! Etterpå dro min lille familie ut for å spise italiensk pizza og frossen yoghurt. Mmmmm. Nå tar hverdagen etter challengen over, med omtrent 90% paleo og en fridag her og der. Jeg liker ikke ordet juksedag eller kosedag – for man kan kose seg uten …

Fra Nutrilett til Nutrilicious

Publisert av

I forbindelse med egen vektnedgang og paleochallengen får jeg mange henvendelser fra kjente og ukjente. De roser resultatene jeg har oppnådd og lurer på hvordan de kan oppnå det samme. Hva de skal spise og hva de skal trene. This goes out to you 🙂 Først og fremst – det finnes ingen magisk formel som passer alle. Til en viss grad kan «spis sunt og beveg deg mer» gjelde, men hva som er sunn mat for den enkelte varierer. Vi reagerer ulikt på mat. En som ønsker å gå ned i vekt, ønsker stort sett å gå ned i vekt NÅ. For selv om man kanskje har brukt mange måneder eller år på komme dit man er i dag, så skal veien tilbake skje i løpet av et par uker bare. Man begynner ofte å lete etter raske, enkle løsninger og finner produkter som lover rask vektnedgang. Løsninger som gjerne inneholder måltider bestående av pulver, barer, shaker og piller. Produkter med en liste av ingredienser du ikke kan uttale halvparten av navnene på. Ser du …

Paleochallenge – uke 2

Publisert av

Jeg er nå inn i min andre uke av paleochallengen. Dag 9 for å være eksakt. Kollegene mine (og andre rundt meg) har observert at jeg har «mistet vettet» nok en gang, og jeg får stadig spørsmål om jeg ikke er tynn nok allerede – og at jeg kanskje må passe på så jeg ikke blir for tynn. Jeg setter pris på omtanken andre viser for meg. Det er likevel viktig å presisere at dette ikke er et slankeeksperiment. Jeg har ikke fått en paleospiseforstyrrelse. Jeg prøver ikke å bli tynnest mulig. Jeg bygger opp kroppen min. Jeg gir den rikelig med næring av god kvalitet. I 30 dager skal jeg bare gi kroppen min det beste som finnes av næring. Næring som hjelper meg å prestere på trening, som gir meg jevnt blodsukker, massevis av energi, god søvnkvalitet og i følge andres kommentarer – mer glødende og renere hud. Næring som lar musklene mine bli sterkere og som bidrar til god fettforbrenning. Folk rundt meg observerer stadig hvilken fantastisk effekt CrossFit og paleo har …

Ny challenge på gang

Publisert av

Ferien er over og det er på tide å vende tilbake til hverdagsrutinene. Jeg er kanskje ikke den som står for de største utskeielsene i løpet av sommeren, men noen uvaner kommer snikende. Melk i kaffen, en bit mørk sjokolade her og der, og selvsagt italiensk iskrem og store mengder vannmelon i Italia. Nå er det på tide å rydde opp i vanene og jeg kjører en ny 30-dagers paleochallenge fra og med i dag. Til forskjell fra forrige gang har jeg nå både to vakre damer fra CrossFiten som kjører samtidig som meg samt en rekke smekre paleobabes (og hønks) i sosiale medier. En paleochallenge, eller en Whole30, er 30 dager hvor du gjør en avtale med deg selv om å ta gode valg i matveien. Du holder deg unna alle matvarer som har potensielt dårlig innflytelse på helsen din. Alkohol, meieriprodukter, sukker, søtstoffer, tilsetningsstoffer som MSG, korn, belgvekster, raffinerte oljer, hvite poteter og ingen paleofisering av usunn mat – eks. pizza, pannekaker, kaker og godteri. Kun ren og naturlig mat. Kjøtt, sjømat, egg, …

30 days before 30 – dette hadde jeg ikke forventet!

Publisert av

Nå er det kun en dag igjen av min paleo-challenge/Whole30 som jeg så lekkert har kalt 30 days before 30. Resten av uken vies til planlegging av lørdagens storslåtte 30-årslag. Men først er det tid for å finne ut hvilke resultater utfordringen har gitt meg – både de målbare og ikke-målbare. La oss begynne med det målbare. De siste to månedene har jeg tatt en InBody-kroppsanalyse for å finne ut hva som skjuler seg bak tallene på vekta. Jeg er overhodet ikke opptatt av kroppsvekten min, men svært nysgjerrig på hvordan kroppen min er sammensatt. Jeg ønsker en sunn mengde av både fett og muskler. Hva ble resultatet: Vekt: – 1,2 kg Midjemål: – 3 cm Muskelmasse: – 0,2 kg Fettmasse: – 1 kg Jeg har mistet 1 kilo med rent fett under disse 30 dagene. Jeg har også mistet litt muskelmasse, men ikke noe særlig nevneverdig. Men nå skal vi over på det mest interessante. For analysen forteller også hvor mange cm2 fett du har i bukområdet, det farlige fettet som omringer indre organer. …

30 days before 30 – min paleo-challenge

Publisert av

Ca. 30 dager før jeg skulle fylle 30 satte jeg igang med min paleo-challenge. Dette er 24 dager siden. Jeg er allerede i mitt livs beste form og har ikke tenkt å gi meg. For å få en kickstart på 30-årene, bestemte jeg meg for å utfordre meg selv. De siste 30 dagene før jeg fyller 30 skulle jeg bruke til å sørge for at jeg får en kickstart på 30-årene. Men du som er så sunn fra før av, kommenterte mannen min. Jo, jeg spiser sunt og jeg trener. Men denne utfordringen handler ikke bare om kosthold. Det handler også om egenomsorg, om å teste seg selv mentalt og om positiv egoisme. Det handler om å ta vare på seg selv. Det handler om å utnytte hver dag, være tilstede og ikke gå på autopilot i hverdagen. Disse 30 dagene har jeg hatt fokus på følgende: Spise naturlig mat. Det vil si proteiner i form av fisk, egg, kjøtt, kylling og vilt. Store mengder grønnsaker og bær. Nøtter og sunt fett fra oljer og …