Salat
Legg igjen en kommentar

Salat med spekeskinke, pære og grapefrukt

Solen skinner utenfor og det er mye som minner om påskevær. Og om bare en drøy måned er det påske, og da retter vi endelig snuten mot varmere strøk. Jeg gleder meg til sol og god mat, lillefrøken gleder seg til å slippe å gå med strømpebukser og boblejakke.

Denne lille salaten her er som å få solstråler på en tallerken. Grapefrukten gir en flott farge og god smak til resten av ingrediensene. Perfekt til lunsj!

Til 1 person:
1 god neve hakket grønnkål
1/4 grapefrukt
1 liten pære
4 skiver spekeskinke
Olivenolje
Salt og pepper

Skrell og skjær opp frukten. Anrett den på grønnkålen sammen med spekeskinke. Dryss over en god olivenolje, salt og pepper.

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s