Tilbehør
Legg igjen en kommentar

Avokado, chili og geitost med sitron- og mynteolje

Først vil jeg begynne med å ønske deg et riktig godt nytt år! Det nye året bringer for mange nye vaner og dermed finner mange nye lesere veien til Paleomat. Jeg vil ønske deg riktig velkommen til bloggen min. Her finner du massevis av deilig og næringsrik mat som er inspirert av paleolivsstilen. Har du valgt å gjøre en paleochallenge/Whole 30, finner du mer informasjon om mine challenger under menyfanen Paleochallenge.

Årets første rett befant seg på brunsjbordet 1. juledag, men en smakfull avokado med geitost er også et måltid i seg selv.

Du trenger:

1 avokado
1/2 ts chilipulver
Geitost

1 sitron, skallet fra
1 håndfull mynte
1 dl olivenolje

Del avokadoen i fire og dryss over chilipulver. Legg en bit geitost i hver grop.

Ha mynten i en morter og knus den for å få ut saften. Ha opp i skallet fra en sitron og tilsett olivenolje. La oljen trekke litt før du drypper olje over avokadoene. Oljen kan du oppbevare i en lukket beholder for flere runder.

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s