Bakst, Paleo
Comments 4

Krydret gresskarbrød

bilde (35)Enda en gresskaroppskrift – jeg blir rett og slett ikke lei av gresskarets fantastiske bakeevne. Denne gangen er det et krydderbrød inspirert av Against all grain sitt gresskarbrød. Jeg er rett og slett hekta! Utrolig godt på smak, saftig og nydelig med en god klump smør på.

Krydret gresskarbrød

3 egg
2 toppede ss mandelsmør
0,75 dl lønnesirup
1 banan
0,75 dl gresskarpuré
3 ss ghee eller kokosolje
2 ts sitronsaft
1 ts vaniljepulver
4 ss kokosmel
1,5 ss kanel
2 ts muskatnøtt
1,5 ts bakepulver
0,5 ts natron
1/2 ts revet sitronskall
1/2 ts malt ingefær
1/4 ts havsalt

Mos sammen våte ingredienser med en stavmikser. Ha i det tørre og bruk stavmikseren for å få en jevn røre. Ha røren i en brødform og stek på 175 grader i 60 minutter. Server sammen med en generøs porsjon smør (om du tåler smør).

Advertisements

4 Comments

  1. Ingrid says

    Hei og takk for inspirerende blogg! Det vaniljepulveret du bruker – er det det vanlige man kjøper i butikken, eller er det en annen type? Og gresskarpureen – lager man den selv eller kjøper man den?

    🙂

    Lik

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s