Kjøtt, Middag, Oppskrifter, Paleo
Legg igjen en kommentar

Et slags hamburgermåltid

bilde (7)Jeg er ingen stor tilhenger av å lage paleoversjoner av tradisjonelle matretter, særlig middag. Har jeg lyst på pizza, så lager jeg pizza. Ekte pizza. En paleopizza vil aldri smake like godt eller gi meg den tilfredsheten en ekte pizza gir (for ikke å glemme den oppblåste magen den også gir).

En hamburger uten brød er ikke en hamburger, men likevel nesten. Jeg pleier å servere min hamburger med stekt egg og søtpotetfries.

«Hamburger»

400 gram karbonadedeig/økologisk kjøttdeig
2 fedd knust hvitløk
Salt og pepper

Lag karbonader og stek på middelsvarme til de er gjennomstekte. Server med et stekt egg på toppen.

Søtpotetfries

Del søtpoteten på langs og skjær i frieslignende former.
Legg de på et bakepapir, dryss over litt olivenolje, salt og pepper.
Stek i ovnen på 180 grader i ca. 35 minutter.

Husk å servere en god porsjon salat ved siden av, med massevis av løk.

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s